Men of the household have typically been excluded from kitchen work. Swapnamoy Chakraborty has attempted to bust this social construct through ‘Ginni Jokhon Baper Bari’. Combining enjoyably easy recipes with a smattering of philosophy, history, satire and humour in the form of essays, the author has created a delectable concoction that will have all readers drooling !
₹202.50
একটি পত্রিকায় ধারাবাহিকভাবে প্রকাশিত তুমুল জনপ্রিয় হওয়া লেখাগুলি একত্রিত করে প্রকাশ করা হল ৷ পুরুষ প্রজাতির জন্য রন্ধন শিক্ষাক্রমের অছিলায় লেখক তাঁর রসসিক্ত কলমে বাঙালির খাদ্য-সংসৃকতি এবং এর সঙ্গে যুক্ত মনন, দর্শন, ইতিহাস ইত্যাদি নিয়ে নাড়াচাড়া করেছেন ৷ ঘরের রন্ধনকর্ম এড়িয়ে থাকা পুরুষদের গার্হস্থ কর্মে সামিল করার জন্য উমেদারি করেছেন ৷ পাঠক নিজে রন্ধন-বিদ্বেষী হয়েও নিশ্চিত রসময় সাহিত্যস্বাদ পাবেন ৷
| Weight | 270 g |
|---|---|
| Binding | Hard Cover with Jacket |
| ISBN | 9788183746632 |
| No. of pages | 136 |
